真·凤舞九天 《疯狂化学》《实验室的魔法日常》系列科普作品作者 一席第731位讲者
这个实验发到B站,弹幕就直接变成了表白墙,还有对我表白的。

大家好,我叫杨帆,是B站的一个UP主,网名叫做真·凤舞九天。

 

大家可能觉得这个网名比较中二,确实是我初中二年级起的。那时候我喜欢凤凰,就想起一个ID叫凤舞九天,结果这个ID被人占了。当时我在玩的一个游戏叫真·三国无双,我就干脆叫真·凤舞九天,这个ID也就一直陪伴着我到了现在。

 

 

高考的时候我拿下了化学满分,以及当时全省的理科艺术生文化课状元,考到了北京电影学院动画系,顺利毕业。而今天在这我还要讲一个关于化学的东西,这就很神奇了。当然了,这个故事开始于很早以前。

 

我相信大家在小学或者什么时候老师都问过,你们长大了想干什么?我说我要当科学家,当画家。当时我们学校旁边开了一家魔术店,我迷上了那儿的魔术,还想当一个魔术师。后来初三开了化学课,我又发现了这一门特别有趣的学科。

 

迷上化学之后,我就开始自己在家悄悄做实验,虽说是实验,但明显玩的成分更大。那个时候化学试剂管控不是很严,我们还能自己悄悄买。

 

比如说过氧化氢,当时500ml一瓶子是十块零五毛,现在看虽然没多少钱,但对于初中生来说完全是巨款。好在当时我们班有一个土豪同学特别喜欢跟我们一起玩,他直接负责了全部实验用具的采买。

 

后来到了高中这些事我也没少干。我找到了一条当时拍摄的视频,这是在我们家楼顶上。看看当时这个青涩的我,比现在瘦多了,而且头发也没这么长。我们去点燃了一小团混合物,就是这样的一些“有趣”的小实验。

 

 

当时课本上学到的知识已经无法满足我了,我想尝试更多的趣味化学实验。但是那个时候,别说那个时候了,就是现在网上都有很多复制粘贴的内容,所谓的趣味化学实验。可能弄这些东西的人连化学是什么都不知道,所以就有很大的安全隐患。

 

我曾经看过一个这样的趣味实验,叫粉笔炸弹。简单说它是把一根粉笔挖空了,然后在里面加入一些红磷与氯酸钾的混合物,混好了“啪”一扔,就是一个小爆炸。粉笔炸弹,听着也确实挺有趣味的。

 

但是这个问题在哪儿呢?红磷和氯酸钾,它们和其他类似这种组合不一样的地方是,这两种物质的微观结构恰好可以无缝对接,所以它们混合的时候,稍微给一点压力就会直接爆炸。

 

这个就是红磷与氯酸钾的混合物,扔了一块砖头,是这样一个效果。

 

 

大家就可以想象一下,粉笔炸弹,把粉笔掏空了,再把这个混合物往里捅,捅的过程中说不定人就直接交待了。这两种反应物的组合,也是现在网上或者新闻里出事最多的一个实验。

 

高考之后,我自己悄悄买的那些化学试剂就需要处理掉,因为要去北京电影学院上学了。当时想过捐给学校吧,但如果直接捐了,自己好像有点亏。于是我就想把所有自己知道的有趣的化学实验都做一遍,然后用摄影机拍下来。

 

就这样我做出了我的第一部作品,《疯狂化学》。那时候我刚刚加入百度贴吧,这个片子放上去后,不知道怎么地就火了,火了之后很多人还鼓励我做第二部。

 

 

当时我就想去了电影学院之后,学校肯定有很多不错的设备,比如说高速摄像机。我想用高速摄像机来捕捉这些化学实验,看看能不能得到一些不同的效果。

 

但是可想而知,作为一个刚入学的新生,还不是摄影系的,学校为什么要把一个80多万的设备借给你去拍这些东西呢?所以没借到。

 

这个计划泡汤后,我临时补拍了另外一个视频,叫《疯狂化学1.5》。当时网上流行一些和化学有关的GIF图,我把它们背后的相关原理给剪出来了。那会儿发型比现在还奔放,而且还很瘦。

 

 

转眼又过了一年(大家猜一下萌凤的年龄),2013年我做出了《疯狂化学2》,上传B站八个小时之后登顶了B站首页,最高全站日排名25名。

 

 

那究竟是什么让我对化学这块一直感兴趣呢?我们来看几个例子。初中的第一节化学课,老师一般都会拿一个特别“好玩”的小实验吸引你的注意力:两种无色液体加到一起,变红了,而且这个红色通常会偏紫。给大家看,挺好玩吧,接下来就开始上课。

 

但这种简单的变色类实验也可以有不同的感觉。比如我们要讲的第一个实验,叫做“流血的心”。在一个培养皿里,我们把这个铁丝做的心放进去,就会出现这样的效果。

 

 

这个溶液里面有盐酸,铁丝和盐酸反应会生成铁离子,这时候里面的过氧化氢会把二价铁离子氧化到三价,而三价铁离子和另一种东西反应,就会出现这样的血红色。

 

它其实是一个很简单的变色,但咱们加上一些情调之后,它立刻不简单了。这个实验我发到B站之后,弹幕就直接变成了表白墙。大家可以看到,满屏的弹幕,还有对我表白的。

 

 

另一个实验,钠扔到水里,接下来就是“浮熔游响红”,这个知识点可能大家都背过。当时在做钠的实验的时候,我自己悄悄买了一罐子钠,当年手续什么的管得不是很严。我就跟同学,在高中的时候成立了化学兴(bào)趣(pò)小组,写作“兴趣”,读作“爆破”。

 

那时候学校的厕所是一个大槽,有一头定时冲水的那种。当时我们下了课,一群人拿着一罐子钠就去了,每个坑里放一点钠,然后一群人往旁边一站,等着那头冲水。

 

“叮”冲水了,就看见顺着厕所的坑位“咚”“咚”“咚”一路炸过去。钠与水反应,钠块比较大的时候就会出现这样的爆炸效果。但是,如果这个钠块比较小,我们再在水上面加一层不溶于水的液体石蜡之后,就会出现这样的效果。

 

 

底下的水里是加了不同的指示剂的,都会在碱性环境下变色。钠在接触水的时候与水反应生成碱,这个碱让指示剂产生了变色,同时钠本身生成的氢气会把钠块带起来,带起来的过程中氢气跑掉,钠块再掉回去,重复这个过程。

 

所谓的钠跳实验,就是把这一系列物理的化学的因果组合到一起,产生的这种特别漂亮的现象。

 

当然我们也可以看看其他的变色实验,这个实验叫B-R振荡(又名碘钟反应),碘钟反应这个名字是网上后来叫出来的。B-R振荡前面的B-R是发现这个反应那个人的名字缩写。

 

这是一个什么样的实验呢?我们在一个烧杯里加入三种溶液,第一种是无色透明的溶液,第二种这杯稍微有点浑浊,是淀粉,就是炒菜勾芡时候用的那个东西,第三种也是无色溶液。

 

 

这三种溶液倒进去之后,稍微加一点硫酸,使整个溶液酸化,让它的pH降得低一些,就出现了黄色。接下来摇匀(啊,撒了,我的锅)出现了这样一种现象。

 

 

这个反应会持续发生这种无色、黄色到蓝色的循环,差不多几分钟的时间,就一直在变。

 

为什么会这样?这一杯溶液里有这么六种东西,只有这六种东西。淀粉、硫酸、碘酸钾(就是食盐中添加的碘)、过氧化氢(医院洗伤口的东西)、硫酸锰和丙二酸,最后两种是很常规的化学试剂。

 

 

它整个的过程是这样的。首先第一步,过氧化氢和碘酸钾会产生反应,在硫酸的酸化作用下,同时产生四种离子,包含碘的所有价态:正五价的碘酸根,正三价的亚碘酸根,还有正一价的次碘酸根和碘离子。

 

 

而其中我们要着重注意的是正一价的次碘酸根,这时在溶液中它以次碘酸的形式存在,会和二价锰离子反应,生成三价锰离子和碘单质,而三价锰离子就是实验中产生黄色溶液的原因。

 

后面大家会看到产生了碘单质,同样碘酸钾与碘离子也会产生碘单质。如果大家还记得初中的生物学的话,老师会告诉你,碘单质遇淀粉会变蓝,所以是无色、蓝色、黄色这样的一个过程。

 

 

接下来该变回去了,现在有碘单质,溶液是蓝色的,三价锰的黄颜色看不到了。如何把它们两个退回去呢?需要丙二酸,丙二酸首先会和碘单质反应,把碘单质变回离子,同时它自身上面的一个氢会变成碘,接下来右面的这个物质又会和三价锰离子反应,把三价锰离子变回二价,然后它自身就光荣牺牲了,这个实验中两种主角就又回来了,二价锰是碘离子,接下来又开始了新一轮的循环。

 

可能现在我们看这些反应的方程式比较简单,这些方程式也确实解释了每一步发生了什么,但我们还是不知道在这个过程中,是怎样出现这样循环的,为什么是一步一步地发生,而不是全部过去。

 

 

接下来另一个实验,叫Landolt实验,这个也叫碘钟反应,在网上一个碘钟反应对应的是两个不同的实验。

 

这个实验长这样,当我们把一杯溶液倒进去的时候,大家可以跟我一起倒数8秒钟。8秒钟后,可以看到,溶液变蓝了。这个实验之所以叫碘钟反应,这个“钟”指的是它精确的计时性,说几秒钟就是几秒钟。

 

 

接下来还有一个实验叫B-Z振荡,同样是用发现者的名字命名的。这个实验是这样的,培养皿中是红色的溶液。可能大家会说我是电影学院的,会不会做什么特效上去,但是这段视频只经过了一个简单的加速。

 

 

实验结果就是这样,很难相信这是一个化学反应。这个反应的原理比起之前说到的B-R振荡来说更难懂一些,科学界觉得这个现象可能会与耗散结构理论与反应动力学有关。

 

接下来可以看看这个,叫滴水生烟。这个实验在很多课本上都有记载,简单说就是把铝和碘混合均匀之后,在上面滴一滴水,开始反应。书上对这个实验的描述是“生成大量的紫烟”。

 

 

但是大家现在看到的我这个视频,是我第一次做这个实验,我觉得一个“产生紫烟”远远不足以描述这次实验的现象。你可以看到中间有白色、黄色、蓝色,以及碘蒸汽飘远之后它是红色的,所以整个实验离远了看就是一条完整的由烟组成的彩虹。

 

当然化学实验中还有很多有趣的东西,比如在这个混合物中放入一块冰块,它会直接上演一场化学版的冰与火之歌。

 

 

大家如果对侦探小说感兴趣的话,可能会知道鲁米诺遇到血会产生荧光。为了做这个实验我专门去医院找护士帮我抽了几管血,效果出来我觉得值了。

 

 

接下来这是一杯液氮。我们知道有些东西在高温下加热,比如一个铁片一直烧它会发光。但有些东西,比如刚才放进去的这块,它会在低温下产生荧光,当然这个荧光是需要紫外光灯进行激发的。大家可以看到整个画面的色调偏紫,而且温度越低这个荧光会越亮。

 

 

最后是一个这样的实验,我们在这张滤纸上滴上一些某种物质,这个物质是不能说的,因为有可能会被不法分子利用。为什么会被利用呢?你看,滴上去过了一会儿它就能把火引起来。我觉得三天前(中元节)如果在某些地方出现了这个实验的话,绝对能吓倒一群人。

 

 

这么多实验,大家第一次看觉得比较有意思,但是我都做了多少年了,为什么还会一直被这些东西吸引呢?

 

我来举一个简单的例子,就是在化学里面,燃烧和爆炸都是非常多的,比如说现在这个就是一个燃烧(爆炸)的实验。

 

 

我们先把镁条点着让它去引燃,这个是硫与锌粉的反应。当然还可以看看我们拍摄这种实验时的情况。对,就是很常规的这种爆炸实验,那种走路方式是怕脚步声被收到相机里面录下来。

 

 

有一个类似的反应,也是一个这样的爆炸效果,这是用高速摄像机记录下来的,很惨的一点是焦没对准,大家看一下这个反应本身就可以了。可能有一些不同的地方,但它本质上还是一个爆炸。

 

 

我在写我的第一本书的时候也拍摄了这个反应,拍摄完之后回去导素材我发现了这么一张,像星云一样。

 

 

这个实验我做过好多次了,这是我第一次看到它以这个形态出现。在座的也许有比较喜欢玩游戏的,这个像不像游戏里的所谓世界树一般的存在?我觉得在那一瞬间,我拍摄到了星空。

 

 

实际上我在做《疯狂化学》这几部视频的时候,就已经在收集这些东西了。大家可以看到,这个屏幕是远远呈现不下这些实验的,所以当时我就想为什么不每一集做一个,把它做成一系列视频呢?

 

 

所以在那之后,我了解到科普中国的项目,是由中国科协发起的。我开始跟新华网合作,创作了《实验室的魔法日常》这个系列,这个系列总共是120集,对应着120个以上不同的化学趣味实验。

 

这120集做完之后,我还在继续翻文献去找这些方面的内容。从最初的兴趣使然,到现在自己每次做一个新实验,找到一个新文献,学到新东西的时候,都会获得新的感受。

 

说实话,我真的很佩服那些科学家,他们穷尽一生的研究,只为了让人类社会变得更好一点。而我可能这辈子也做不到这样了,但至少让我把这些研究中的那一点闪光捕捉下来呈现给大家。

 

这些视频完全做完之后,我发了一个类似于花絮的东西,我问大家是否满意。这是当时的弹幕,看到这一屏弹幕后,我觉得我做的一切都是值得的。

 

 

这就是我的疯狂化学,谢谢大家。

 

 

+完整演讲稿
真·疯狂化学
#科技 /上海/2019.08.17
这个实验发到B站,弹幕就直接变成了表白墙,还有对我表白的。
评论(34)
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152****4693
0 0
化学很美(注意安全)
2019/11/20
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184****5495
0 0
哈哈哈哈哈我也是初中开始在B站看萌凤的视频!
2019/11/11
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禾火
0 0
2019/11/10
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李日逺
0 0
从初中开始追凤神的我 如今已经大学毕业了……
2019/11/09
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一席鼓励分享见解、体验和对未来的想象,做有价值的传播。2012年成立于北京,一席现场演讲,目前在北京、上海、广州、杭州、深圳、武汉、香港、台北等城市举办。